From my kitchen

Soto Challenge!

Dalam rangka berpartisipasi dalam acara Indelftnesia 2021, sebuah event tahunan yang diadakan oleh Perhimpunan Pelajar Indonesia di Delft-Belanda (a.k.a PPI Delft). *** Hai kenangaan! Pernah enggak kamu punya kenangan yang nempel di hati dan akan selalu diingat sampai nanti? Nah, soto ini makanan yang melekat di hati karena dia menjadi sarana penghidupanku selama masa-masa berat… Continue reading Soto Challenge!

Foodigenous

Satay : Indonesian Any Time Barbeque Dish

Sate Ayam Madura with Peanut Sauce, and Sambal Kecap Hello summer! And what we want to do in this season is barbeque anything. Going on the trip or camping site or beach, large park and playing with water, sand, and feel the warm air are the kind of must to do activities when the sun… Continue reading Satay : Indonesian Any Time Barbeque Dish

From my kitchen

Day 15 : Siomay Abang-Abang

Siomay Abang-Abang Cabang Delft Gemesnya tinggal jauh dari kampung halaman adalah kalau lagi kangen sama jajanan yang biasanya tinggal beli aja di kios atau pinggir jalan. Kalau lagi kangen, biasanya berbagai jenis masakan orang berseliweran di kepala. Mulai dari masakan ibu, masakan gudeg yu siapalah, masakan ibu kantin, racikan cilok abang-abang depan sekolah, sampai siomay… Continue reading Day 15 : Siomay Abang-Abang

From my kitchen

Day 14 : Kroket Kentang

Makanan satu ini bikinnya ribet >.< aku tak menafikkannya. Tapi, kalau udah jadi, puas gitu rasanya. Di Indonesia, ibuku jarang banget bikin kroket karena kentang mahal. Di sini, beli kentang berasa enggak mikir. Lebih murah (banget) daripada beras.Pertama kali bikin kroket, ya di Belanda. Waktu ada acara kumpul-kumpul sama orang Indonesia, bingung mau bawa makanan… Continue reading Day 14 : Kroket Kentang

From my kitchen

Day 13 : CornDog

Di Pastabanget Jogja, pas ngumpul sama temen-temen kuliah, pertama kali aku nyicipin corndog yang rasanya langsung nanceeep di lidah. Enggak pernah lupa. Dan ternyata, corndog memang jajanan yang deket banget sama orang-orang barat.Setelah pindah ke Belanda, satu dua kali aku melihat ada corn flour nangkring di etalase supermarket. Tepungnya warna kuning. Jujur, kayak enggak pernah… Continue reading Day 13 : CornDog